Hier, nous avons eu l’honneur d’accueillir le Premier ministre moldave, Dorin Recean, à Horodiște. Nous avons eu l’opportunité de lui présenter nos projets, et cette rencontre s’est avérée très constructive, grâce à un homme attentif à nos échanges. Bien évidemment, nous avons conclu cette réunion en partageant une dégustation de nos fromages et confitures !

https://www.facebook.com/recean.md/posts/764921628972155?ref=embed_post

Francezul Thierry Ernst trăiește în Moldova de mai bine de 12 ani. El produce în satul Horodiște din raionul Rezina un cașcaval gustos, după rețetele tradiționale franceze, și gem din fructe autohtone. Fabrica artizanală de cașcaval „Fromage – fabricat în Moldova » se bazează pe conceptul de economie solidară sau antreprenoriat social, achiziționând lapte de la localnici la un preț mai mare decât pe piață, astfel îmbunătățind condițiile de trai și promovând spiritul antreprenorial în sat.În același timp, Thierry desfășoară mai multe proiecte sociale și umanitare. El restaurează o clădire veche pentru a transforma școala într-un centru social numit „Vent D’Est » și renovează casele abandonate din sat pentru a le transforma în pensiuni turistice. Thierry, un francez îndrăgostit de Moldova, sprijină comunitatea locală, promovează produsele tradiționale și artizanale, turismul regional și stimulează spiritul antreprenorial al localnicilor.