Aujourd’hui, il fait -9°C dans le village d’Horodişte, et la neige recouvre tout. Malgré cela, notre fromagerie fonctionne, les habitants du village viennent nous vendre leur lait. Tout au long de l’hiver, nous parvenons à leur assurer un revenu en achetant leur lait à un prix équitable ! Il s’agit d’un véritable projet de développement rural, lancé en amateur il y a maintenant 10 ans. Nous sommes fiers de cette réalisation et reconnaissants pour l’aide concrète que nous apportons ! Merci à tous ceux qui ont soutenu notre projet !